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ゴーヤツナマヨ
ノートパソコンっていいね~。レシピプリントして台所に持って行かなくてもいいんだよ?(当たり前?)



そんなこんなで台所にiBookを持ち込んでカルピス浅漬けの下ごしらえをしていたんだけど、どうせならと他のお料理もレシピを見ながら作ってみたの。



参考→家庭の美味:ゴーヤマヨ和え








ゴーヤがどうにも消費しきれなくて冷凍してあったものを使ったので、しなっとしちゃったけど(涙)しかも、この写真だと何なんだかよく分からないなぁ。



塩揉みして水気を取ったゴーヤに、ツナとマヨネーズと鰹節と味の素を和えて、少しのお醤油と鰹節を乗せるだけ!私は胡麻が大好きなので、すりごまと、いりごまと、黒ごまと、ごま油も加えました。(ちょっと入れ過ぎ?)



最近は甥っ子がゴーヤを嫌がっていたんだけど、これはとても気に入ってくれたのが嬉しかった♪リョクさん、ありがと~。
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